Donuts sin azúcar es una forma de disfrutar jueves gordo sin límite. Esta receta de rosquillas sin azúcar es ideal para quienes quieren disfrutar de los sabores tradicionales del Jueves Gordo, pero manteniéndose sanos y evitando el exceso de edulcorante. Aquí tienes una forma fácil de preparar estos deliciosos dulces en casa.
¿Qué ingredientes necesitamos para los donuts sin azúcar?
- 2 tazas de harina de almendra y coco
- 1/4 taza de eritritol (sustituto saludable del azúcar)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 huevos
- 1/4 taza de aceite de coco (derretido)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche de almendras (u otra leche vegetal)
Cómo preparar los donuts:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados centígrados. Prepara la bandeja de horno en la que hornearás los donuts, protégela con papel de horno.
- En segundo lugar, mezclar la harina de almendras, el eritritol, la levadura en polvo y la sal en un bol grande.
- En un bol aparte, bate los huevos, añade el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la leche de almendras. Mézclalo todo bien.
- Combinar el contenido de los dos recipientes, mezclando bien hasta obtener una masa uniforme.
- Forme rosquillas con la masa y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
- Hornear los donuts en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
- Sacar los donuts del horno. Deje que se enfríen.
Estos donuts ceto horneados sin azúcar son sabrosos e ideales para quienes siguen una dieta cetogénica. Ahora puedes disfrutar del dulce placer del Jueves Gordo sin preocuparte por el exceso de carbohidratos. ¡Que aproveche!
¿Con qué acompañar los donuts sin azúcar?
Por supuesto, los donuts de ceto horneados sin azúcar pueden servirse con diferentes aderezos para hacerlos aún más deliciosos. Aquí tienes algunas ideas para servir estos deliciosos donuts:
- Mermeladas o mousses de frutas sin azúcar: Puedes servir los donuts con mermelada casera o mousse preparada sin azúcares añadidos. Elegir fruta baja en carbohidratos te mantendrá en línea con la dieta ceto.
- Queso mascarpone con chocolate blanco sin azúcar: Esta es una opción deliciosa y cremosa. Puedes preparar el queso mascarpone añadiendo chocolate blanco sin azúcar, que aporta dulzor y un sabor único.
- Edulcorante o glaseado keto: Si le gustan los donuts dulces, puede espolvorearlos con edulcorante en polvo o preparar un glaseado ceto que puede aplicar en la parte superior de los donuts para crear diseños decorativos.
- Espolvorear con nueces o coco: Añada un poco de textura crujiente espolvoreando los donuts con frutos secos o virutas de coco, que son adecuados como parte de la dieta ceto.
- Vainilla o canela: Espolvoree los donuts con vainilla en polvo o canela para añadir más sabor y aroma.
Recuerda que la clave está en elegir ingredientes compatibles con la dieta cetogénica para mantener bajos los niveles de carbohidratos. Con estos añadidos, los donuts ceto horneados sin azúcar serán sabrosos y satisfarán tu paladar aunque estés a dieta.
Resumen del Jueves Gordo
Ante todo, los donuts sin azúcar son la forma perfecta de disfrutar del sabor tradicional del Jueves Gordo sin dejar de ser saludable y evitando el exceso de edulcorantes. Esta sencilla receta de rosquillas sin azúcar utiliza ingredientes compatibles con la dieta cetogénica, lo que las convierte en un tentempié ideal para quienes siguen una dieta. Prepararlos es fácil y su sabor es tan apetitoso como el de los donuts tradicionales. Además, se pueden servir con una gran variedad de ingredientes, como mermelada casera sin azúcar, queso mascarpone de chocolate blanco sin azúcar o edulcorante. Es una alternativa estupenda para quienes no quieren renunciar a la tradición del Jueves Gordo y, al mismo tiempo, cuidan su salud. ¡Que aproveche!
